Pastel de Arraia

Ingredientes

  • 500 gramas de arraia já picada
  • 2 colheres de sal
  • 1 Cebola picada
  • Pimenta do reino
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 1 Pimentão verde picado
  • cebolinha e salsa a gosto
  • 1 massa de pastel

Modo de Fazer

  1. Frite numa panela, alho, cebola e o pimentão.
  2. Quando começar a dourar coloque a arraia e deixe cozinhas em um tempo entre 10 e 15 minutos.
  3. Coloque o cheiro verde, salsa e sal e deixe mais um pouco no fogo.
  4. Espere esfriar para rechear a massa.
  5. O ideal é fazer os pastéis menores, ou seja, dois com a medida da largura da massa do pastel.
  6. Frite-os em óleo bem quente.

Bom apetite!

Receita feita no Bellenus Bar e exibido no programa fronteira do Brasil